气调库存放草莓需要加湿机控湿

气调库存放草莓需要加湿机控湿

　　气调库存放草莓需要加湿机控湿：草莓是小编最爱的水果之一，这几天下班都会买上一点，一次吃完，那感觉真是好极了。今年由于疫情的影响，所以到现在的草莓价格还比较高，一般来说樱桃视频大全免费观看买的草莓都是当天果农采摘来的，但是在水果超市里购买的草莓就不是了，很多是从草莓经销商那里批发来的，那么经销商该怎么存放草莓呢？

　　樱桃视频大全免费观看知道，草莓色泽艳丽，鲜嫩多汁，哪怕是没有牙的老人也可以吃。而且它营养丰富，含有多种营养物质和膳食纤维，经常吃的话，可以改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生，且有一定的保健功效。不过由于没有坚硬的外壳跟苹果、橘子这样的皮质组织，所以草莓只要轻轻的碰撞就会因为表皮破损而腐烂，因此樱桃视频大全免费观看在超市里看到的草莓都是一个一个的放的，不会堆起来，否则的话，下面的草莓就会被堆烂。

　　草莓要想长时间的存放，那么就必须放到冷库里面，而且跟鸡蛋一样，有专门的孔来放草莓一个孔放一个，温度不能过低，将冷库的温度控制在-3℃到-1℃之间即可，如果没有意外，这样存放草莓可以放上好几天，而一旦低于-3℃就会冻伤，高于0度也会导致草莓不能长时间存放，这个只要在冰箱保鲜柜里放过草莓的就知道了。这种存储方法叫保鲜库存储。

　　还有一种方法就是气调库存储，这是因为草莓对二氧化碳有很高的耐受性，二氧化碳不会对草莓的新鲜造成影响，当然了如果二氧化碳的浓度过高也是会让草莓早早腐败的，根据不断的实验，将气调库的二氧化碳浓度控制在15%～20%之间是最为合适的，而这个时候对温度的要求则是0℃～0.5℃左右，湿度控制在85%～95%左右，当然了还需要经过包装，就可以安全的存放草莓了。

　　有人就会问了，这草莓保鲜，为什么还需要这么高的空气湿度呢？不是低温就可以了吗？高温可以快速蒸发水分，但是低温也是可以将水分从草莓的体内抽取出来的，也就是低温也是会蒸发水分的，提高气调库的空气湿度，就跟把水果放到水里那样，水分就被锁住，这样草莓就可以降低水分的蒸发，起到保鲜的作用。那么该如何控湿呢？那就是使用加湿机，它采用超声波雾化技术，加湿速度快，操作简单方便，不止是草莓气调库，也是其他水果、蔬菜气调库、冷库加湿控湿的好选择。